La agricultura ecológica está en auge
La agricultura ecológica está en auge. Así se desprende del diagnóstico del sector agrario ecológico de las Illes Balears que ha realizado la Associació de Productors d’Agricultura Ecològica de Mallorca (APAEMA) por encargo del Govern; un estudio que ha aportado datos muy interesantes que muestran la línea ascendiente que tiene este tipo de agricultura en las Islas.
Cerca de 40.000 hectáreas ya se cultivan en ecológico, lo que representa el 16 por ciento de la superficie agraria útil. En Mallorca, concretamente, asciende al 17,9 por ciento. Las producciones más importantes son almendra, algarroba, uva y aceituna, que representan ya el 20 por ciento de la producción total del conjunto del sector agrario. En Mallorca, entre productores y elaboradores hay 781 operadores.
El director técnico de APAEMA, Nofre Fullana, ha explicado que «si seguimos a este ritmo llegaremos fácilmente al objetivo que marca Europa para el año 2030: que la superficie agraria útil en ecológico sea del 25 por ciento»
Para llegar a los objetivos marcados se necesita apoyo de la ciudadanía en consumir producto local y ecológico.
Font: Dignosi de la producció agrària ecològica de les Illes Balears (2021).
