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Las Casas de Nieve de Mallorca: Un viaje a través de la historia

Mallorca, es conocida por sus maravillosos paisajes, sus impresionantes playas y su rica historia. Sin embargo, los picos más altos de la isla esconden una tradición única y ancestral que se ha conservado a lo largo de los siglos. Las "cases de neu" (casas de nieve) son estructuras utilizadas para almacenar nieve durante el invierno, un sistema que estuvo en uso durante varios siglos antes de que aparecieran las primeras fábricas de hielo.

Los "nevaters" eran los encargados de recoger y almacenar la nieve. Según los registros de 1619, un grupo de jóvenes subía a las montañas, recogía la nieve, la arrojaba al pozo para prensarla y la cubría con ceniza y cañas. Esto se hacía para conservar el hielo y, en verano, se transportaba a los pueblos en mulas o carros.

Todavía hoy se pueden encontrar restos de algunas de estas construcciones, situadas en las cumbres de las montañas de Mallorca. Tres de estos lugares, el Puig d'en Galileu, la finca de Son Moragues, en Valldemossa, y el Puig Tomir, son visitables y se puede acceder a ellos a través de diferentes rutas.

El Puig d'en Galileu es el más exigente de los tres, con una difícil ascensión que va desde los 475 metros del punto de partida hasta los 1.188 metros de la cima. La ruta comienza en Sa Font Coberta, en Lluc, y se tarda unas cinco horas en completarla. Sin embargo, los visitantes se verán recompensados con la primera de las nueve casas, Son Macip, y las recientemente restauradas Cases de neu d'en Galileu.

La finca de Son Moragues, en Valldemossa, es una alternativa más sencilla, con una ruta que comienza en las casas de Son Gual y se completa en una hora. La ruta es menos empinada y es una gran opción para las familias. Los visitantes pasarán por ranxos de carboneros, hornos de cal, la Font des Polls y el refugio, y finalmente llegarán a la casa de nieve.

El Puig Tomir es otro lugar difícil, pero merece la pena el esfuerzo. La ruta se completa en unas cinco horas y recorre 12 kilómetros y medio. La ruta comienza en las fincas de Menut y Binifaldó y lleva a los visitantes hasta la cima, donde pueden admirar las ruinas de las "cases de neu".

En conclusión, los "cases de neu" de Mallorca son un aspecto único y fascinante de la historia de la isla, y visitarlos es una oportunidad para explorar la antigua tradición de recoger y almacenar nieve y hielo. Tanto si eres excursionista como si simplemente busca una nueva aventura, las casas de nieve de Mallorca son una visita obligada. Además, con la llegada del invierno y la nieve cayendo en la Serra de Tramuntana, ahora es el momento perfecto para añadir tu lista de cosas que hacer en Mallorca. Así que cálzate las botas de montaña y descubre parte del valioso patrimonio cultural de Mallorca. ¿Te animas?

Vicenç Sastre

Ruta de las Casas de Nieve en Mallorca:

• Puig d’en Galileu: Una caminata de 5 horas que parte de Sa Font Coberta en Lluc, llega hasta las restauradas casas de nieve d'en Galileu.
• Son Moragues: Una caminata de 1 hora y 4,1 km desde las casas de Son Gual en Valldemossa hasta la casa de nieve, con un buen sendero y no muy exigente.
• Puig Tomir: Caminata de 5 horas y 12,5 km, con buena condición física, para llegar a la cima y ver las ruinas de las casas de nieve.