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Ayer, en el marco de nuestro programa de educación ambiental, los estudiantes de primero de bachillerato del colegio IES Son Cladera tuvieron la oportunidad de conocer el proyecto de abejas en Fundación Vida Silvestre Mediterránea.

Durante la primera hora, se proyectó el documental “El mecanismo invisible”, que destaca la relevancia de los polinizadores en especial la abeja melífera, en el equilibrio de los ecosistemas terrestres. Estos insectos han sido fundamentales durante millones de años en el intrincado mecanismo que sostiene la vida en nuestro planeta. De hecho, hasta el 75% de la producción de frutas y verduras que consumimos depende directamente de los polinizadores. Sin embargo, factores como el cambio climático, enfermedades, deforestación y el uso excesivo de pesticidas están diezmando las poblaciones de insectos, con al menos un tercio de ellos en peligro crítico de extinción. El documental plantea una reflexión: ¿Sería posible la vida en un mundo sin polinizadores?

Después del documental, realizamos una visita guiada al museo de las abejas, dirigida por Martí Mascaró, el apicultor protagonista del documental. Martí nos mostró los diferentes tipos de apiarios que han existido a lo largo de la historia y los más utilizados en la actualidad. Además, pudimos observar de cerca a las abejas en sus colmenas y aprender sobre los tres tipos esenciales: la reina, las obreras y los zánganos.

Para concluir la jornada, presenciamos el proceso de extracción de miel mediante una centrifugadora. Tuvimos la oportunidad de embotellarla y degustar diferentes variedades de miel, cuyo sabor y color varía según la época del año.